料理

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やっぱり簡単レシピがいい

最初に、ブログの感想をメールでいただきました(*^^*) Yさん、血液検査の正常値を眺めているだけでは気づかない栄養不足って、実は結構ありそうですよねー。 色々な情報を上手に取り入れて、健康維持頑張りましょう! メール、ありがとうござ...
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体質改善。お酒を飲むと顔が赤くなるのは止められるのか

今年の年末年始は 夫と2人でのんびーり。 なんと2週間も ゆっくりできました。 でも今朝からまた出張で 夫は2週間も留守。 1人で頑張らないとです( ´Д`)=3 そのいなくなった夫ですが お酒を飲むと すぐに顔が赤く...
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巨大コンテナー

昨日、夫の仕事部屋のカーペットクリーニングをしたら、すごーく喜んでもらえました\(^o^)/ でも、掃除する時に重いアメリカ製の家具を移動するので、ちょっちお疲れ気味。 夫からも、「続けるとぎっくり腰になるからお休みしてね」と言われたの...
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下ごしらえした食品の保存

昨日書いたように、ここ数年、わが家は健康オタク化しております(≧▽≦) 健康オタク化して何が一番変わったかときかれれば、やはり食事。 でも、栄養バランスの良い食事を作るのは、私の要領の悪さも加わって、結構、手間暇かかります。 その...
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怠け者

間もなく夫が出張から戻ってきます。 夫が留守の間、掃除も洗濯も、いつもの半分以下。 食事も、一度に大量に切ったり焼いたり。 あとは包丁を使わずに済むようなものばかりを食べて生きてました。 そんな怠け放題の毎日だったので、今日あたりか...
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人参の千切り

昨日1日雨が降り、空気が洗浄されたようです。 今朝は真っ青な空の下、犬たちと散歩。 人は空を、犬たちは地面を。 向く方向は違うけれど、それぞれに散歩を楽しんだと思います(笑) こちらは、そんな雨降りの昨日作った人参の千切り。 ...
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怠け者の下ごしらえ

GWの後半、いかがおすごしでしょうか。 昨日、近所のスーパーへ買物へ行ったら、お花が綺麗に咲いていました。 今住んでいる家は、こういった感じの田舎な風景が好きで選びました。 犬と近所を散歩するだけで癒やされます。 ところが、すご...
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面白い組み合わせ

昨日、タイ料理屋さんでランチを食べました。 そのとき頼んだのがこちら。 右半分にあるのは、鶏肉とカシューナッツの炒めもの。 左半分にあるのは、なんと、お蕎麦! これが、なかなかのマッチングでした~。 鶏肉とカシューナッツの...
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リピしているサラダドレッシングとかぼちゃポタージュスープ

2年前に植えたつつじがありまして、花が咲きはじめました! といっても、3つだけですが(^_^;) 暑いところに住んでいるので、定着が難しいようです。 日本のつつじはこれからですね。 つつじ園とかいってみたいな~。 さて、こちら...
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切れ味

少し前、NHKのあさイチで、 包丁の切れ味が料理の美味しさを左右する という内容が放送されてました。 包丁の切れ味がいいと、トマトから苦味が出にくにんだとか。 ミネストローネスープなんて、だいぶ味が違うようです。 そういえ...
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