料理

体質改善。お酒を飲むと顔が赤くなるのは止められるのか

今年の年末年始は 夫と2人でのんびーり。 なんと2週間も ゆっくりできました。 でも今朝からまた出張で 夫は2週間も留守。 1人で頑張らないとです( ´Д`)=3   そのいなくなった夫ですが お酒を飲むと す …

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怠け者

間もなく夫が出張から戻ってきます。 夫が留守の間、掃除も洗濯も、いつもの半分以下。 食事も、一度に大量に切ったり焼いたり。 あとは包丁を使わずに済むようなものばかりを食べて生きてました。 そんな怠け放題の毎日だったので、 …

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人参の千切り

昨日1日雨が降り、空気が洗浄されたようです。 今朝は真っ青な空の下、犬たちと散歩。 人は空を、犬たちは地面を。 向く方向は違うけれど、それぞれに散歩を楽しんだと思います(笑)   こちらは、そんな雨降りの昨日作 …

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リピしているサラダドレッシングとかぼちゃポタージュスープ

2年前に植えたつつじがありまして、花が咲きはじめました! といっても、3つだけですが(^_^;) 暑いところに住んでいるので、定着が難しいようです。 日本のつつじはこれからですね。 つつじ園とかいってみたいな~。 &nb …

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切れ味

少し前、NHKのあさイチで、 包丁の切れ味が料理の美味しさを左右する という内容が放送されてました。 包丁の切れ味がいいと、トマトから苦味が出にくにんだとか。 ミネストローネスープなんて、だいぶ味が違うようです。 &nb …

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