目指せBMI値25!ダイエットで月1kg減を目指す夫の食事

夫が、3ヶ月前からダイエットをはじめました。

目指しているのはBMI値25。

簡単に言うと、肥満なので標準を目指しているということです(^_^;)

今回は、そんな標準を目指す、ダイエット中の夫の食生活をご紹介します。

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先週のお弁当3日分

健康のためにつくり始めた夫のお弁当、いまだ慣れず悪戦苦闘していますが、先週はこんな感じでした。

  • 月曜日のメニュー
    胚芽米150g
    減塩味噌汁(インスタント!)
    合い挽き肉のハンバーグ+プチトマト
    レンコンを薄切りにして少量の油で炒めてかるーく塩を振っただけ
    キュウリの塩昆布和え
  • 火曜日のメニュー
    白米150g
    具沢山薄味味噌汁
    うなぎの蒲焼
    パプリカのマリネ
    からし菜のおひたし
    豚とレンコンの煮物
  • 水曜日のメニュー
    白米150g
    もやしビーフスープ
    吉野家の牛丼(冷凍食品!)
    ズッキーニとイカの塩焼き
    かぶとかぶの葉炒め物
    厚揚げときのこの煮込みカレー風味

木曜日は職場でランチ懇親会、金曜日は歯医者さんだったので、お弁当はありませんでした。

先週の簡単ダイエットレシピ

お弁当にはなっていませんが、先週作ったもので、ダイエットにいいなと思ったものがあります。

それは、

  • ゴーヤ
  • 玉ねぎ

の2品をスライスして、軽く湯がいたもので、

  • 鰹節をふりかけてポン酢で味付け
  • 塩コショウをして、少量のマヨネーズで和える(鰹節を追加しても)

でいただきます。

プロテインを追加したければ、厚揚げを一口大に切って、ゴーヤと玉ねぎのあとに湯がいて味付けすればオッケー!

ダイエットを気にしない週末の一品

週末にチキンの丸焼きを作りました。

味付けは、表面に少量の塩とオリーブオイルを塗っただけのシンプルなもので、アミの上にのせて焼いたので、余分な油はすべて下に落ちたはずです。

オーブンで焼くときは、照りを出すためにオリーブオイルを塗りますが、鶏肉を蒸せばオリーブオイルは必要ないので、カロリーを少なくできると思います。

そして、つけダレは

  • ショウガをおろしたもの お好みで
  • ニンニクをおろしたもの お好みで
  • ネギのミジン切り お好みで
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • ごま油 少々

でした。

ニンニクは入れなくても大丈夫と思います。

ごま油も入れなければカロリーを少なくできますね。

このチキンは日曜日に作ったので、残りは月曜日のお弁当に!

さらに残りは冷凍されて、おかずがないときに使われる予定です。

さいごに

味噌汁はインスタントを使ったり、おかずがないときは冷凍食品を使ったり、とにかくお弁当箱の3段を埋めるのに必死です(笑)

でも、みた感じ、けっこう食べていると思うのですが、今のところ、体重は増えてないので、よしとしてます。

目標はBMI25なので、今年いっぱいはこのまま、頑張ります♪

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