子なし夫婦の簡単おうちご飯 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

こんにちは、ラムレーズンです(^_^)

子なし専業主婦の私のブログにお越しいただきありがとうございますm(_ _)m

現在、老後、海の近くで暮らすため、節約&投資について色々と考える日々です。

また、夫婦2人暮らし22年目で、このまま夫婦仲良く心穏やかに、そして無理なく身の丈に合った暮らしを目指しています。

よろしくお願いします♪

 

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 ふわっとバター味がうまし

気温が下がってきて、毎週金曜日の恒例になりつつあるお鍋です。

今週は、にんにく塩バター鍋に挑戦しました。

参考にしたレシピはこちらです♪

Cpicon 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 by Jきち

材料は、

  • キャベツの代わりに白菜

にして、あとは、

  • えのき
  • 豆腐

を追加しました。

こんな感じです!

にんにく塩バター鍋

ほんのりバターの味がして、それがポン酢とよく合います~。

ただい、注意した方がいいと思ったのが、

  • 土鍋でバターを溶かしてニンニクと豚肉を炒める

となっていますが、

  • 土鍋は空焚きしたら割れます!

ので、フライパンでバターを溶かしてニンニクと豚肉を炒めたものを土鍋に移した方が安全。

お鍋は作るの簡単だし、夫婦でワイワイ食べれるので、やっぱりいいですね♪

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