子なし夫婦の簡単おうちご飯 さっぱり餃子鍋

こんにちは、ラムレーズンです(^_^)

子なし専業主婦の私のブログにお越しいただきありがとうございますm(_ _)m

現在、老後、海の近くで暮らすため、節約&投資について色々と考える日々です。

また、夫婦2人暮らし22年目で、このまま夫婦仲良く心穏やかに、そして無理なく身の丈に合った暮らしを目指しています。

よろしくお願いします♪

 

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さっぱり餃子鍋

専業主婦で集まると、

  • 今日のご飯何にしようかなー

という話題によくなります。

そんなとき、子なしの私が

  • キムチ鍋にしようかなー

なんていうと、小さなお子さんのいる主婦たちに羨ましがられます。

キムチ鍋食べたいけど、辛いものは子供が食べれないから無理なの、と。

カレーを食べるときも大人味のカレーは食べれないので、子供味の甘いカレーを食べるのだとか。

子なし夫婦の食生活って、好きなものを好きなだけ食べてお気楽なのですねー。

思いもよらぬところで、子なし夫婦も悪くないなと思ったのでした(笑)

そんなわが家の今日の夕飯は、

  • 餃子鍋

でした。

材料

  • 餃子
  • チンゲン菜
  • ネギ
  • えのき
  • きくらげ
  • お揚げ
  • 鶏がらスープ
  • 紹興酒

つけダレ

  • 餃子のタレ または醤油とお酢を1対1で好みでラー油を追加

鶏ガラスープに材料を入れて煮るだけという超簡単メニューです。

入れる野菜は冷蔵庫にあるものでオッケーで、わが家は上の材料以外に、

  • わかめ
  • 豆もやし
  • キャベツ
  • ニラ

などを入れることがあります。

これからの季節は、お鍋が増えそうです。

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